韓国の薬膳料理、「参鶏湯」。
疲労回復に効果があり、スタミナ料理として食されています。
栗、ナツメ、松の実、にんにくを入れ、もち米と一緒に長時間煮込みました。
ボリュームたっぷりなので、冬のパーティーメニューのメインとしてもオススメです！
＜調理方法＞
内容量：1.4ｋｇ（一羽）
温度帯：冷凍
賞味期限：1年
保証賞味期間：到着日＋60日
韓国で参鶏湯を作る場合、鶏は小ぶりなものを使用します。
ところが日本では、効率を上げるため大きな鶏しか販売をしていません。
国内で参鶏湯に使える鶏を手に入れることが難しかったのです。
そこが商品化の壁となり、しばらく頓挫していました。
しかし人と人のご縁は不思議なものです。
望めば叶うと言いますが、なんと小ぶりの鶏を扱っているところをご紹介頂けたのです。
それがきっかけで、この「丸ごと参鶏湯」は完成致しました。
小ぶりとはいえ1.4kgもある商品ですので、3~4人前の鍋としてお楽しみ頂けます！
くせのない鶏そのものの味を、是非味わってみてください。
