韓国の薬膳料理、「参鶏湯」。
疲労回復に効果があり、スタミナ料理として食されています。
栗、ナツメ、松の実、にんにくを入れ、もち米と一緒に長時間煮込みました。
ボリュームたっぷりなので、冬のパーティーメニューのメインとしてもオススメです!
<調理方法>
内容量:1.4kg(一羽)
温度帯:冷凍
賞味期限:1年
保証賞味期間:到着日+60日

韓国で参鶏湯を作る場合、鶏は小ぶりなものを使用します。
ところが日本では、効率を上げるため大きな鶏しか販売をしていません。
国内で参鶏湯に使える鶏を手に入れることが難しかったのです。
そこが商品化の壁となり、しばらく頓挫していました。
しかし人と人のご縁は不思議なものです。
望めば叶うと言いますが、なんと小ぶりの鶏を扱っているところをご紹介頂けたのです。
それがきっかけで、この「丸ごと参鶏湯」は完成致しました。
小ぶりとはいえ1.4kgもある商品ですので、3~4人前の鍋としてお楽しみ頂けます!
くせのない鶏そのものの味を、是非味わってみてください。